Хонаи хунук барои меваю сабзавот

Микёси харорати анбори тару тоза нигох доштани харбуза ва мева умуман 0-8 аст℃.Ин харорат мухити нигахдории кариб хамаи харбузаю мевахоро фаро мегирад.Муҳлати нигоҳдорӣ тақрибан 1-10 моҳ аст.Вобаста ба навъҳои гуногуни харбуза ва меваҳо, мӯҳлати нигоҳдорӣ низ гуногун аст..

Солхои охир истифода бурдани анборхои консерви полизй ва мевагй хеле васеъ гардид.

Дар поён мо бо харбуза ва мева муфассал шинос мешавем.

Эҷоди зироатҳои полезӣ ва меваҷот ҳоло дар зиндагии мардум хеле васеъ истифода мешавад.Зеро мухити пасти харорате, ки харбуза ва мева медихад, ба микдори зиёд нигох дошта мешавад ва метавонад тару тоза ва таъми мевахоро то андозае нигох дорад., Албатта, мухлати тару тоза нигох доштани меваро дароз кардан мум-кин аст, то ки фуруши мева бехтар ба даст ояд ва фоидаи нихоят зиёд шавад.

Пас банақшагирӣ ва арзиши нигаҳдории нигоҳдории харбуза ва мева низ як саволест, ки муштариён бештар аз он нигаронанд.Кадом омилҳо ба нархи яхдонҳои нигоҳдории харбуза ва мева таъсир мерасонанд?

1. Иқтидори гуногуни нигаҳдории боиси иқтидори гуногуни нигаҳдории сард, ва иқтидори сардшавии зарурӣ аз қудрати баромади воҳиди муҷаҳҳаз гуногун аст.Минбаъд ба план гирифтани анбори консерви полизй ва мева.Ин ба миқдори масолеҳи изолятсия алоқаманд аст ва ба нарх бештар таъсир мерасонад.

2. Талаботи муфассали ҳарорат, талаботҳои гуногуни ҳарорат, иқтидори гуногуни хунуккунӣ талаб карда мешавад, қудрати воҳиди таҷҳизот гуногун аст, ки ба нарх таъсири бештар дорад.

3. Тақсимкунӣ, пас аз фаҳмидани ҳаҷм ва давраи воридотӣ ва содиротии муштарӣ, нақшаи тақсимкунии мувофиқро пешниҳод кунед.Тақсимоти гуногун боиси шумораи воҳидҳои гуногун, стандартҳо ва истеъмоли маводи ёрирасон мегардад, ки ба нархҳо бештар таъсир мерасонад.

4. Тамғаҳои гуногуни таҷҳизот ва схемаҳои системаи яхдонӣ низ ба нархи нигаҳдории хунук таъсири калон мерасонанд.

Барои ҷамъбаст, тарафдори он аст, ки мизоҷон муқоисаи нархҳоро дар доираи параметрҳои равшани чор нуқтаи навбатӣ анҷом диҳанд.

Ҳамаи мо мехоҳем, ки меваҳоро дар анбори меваҳои тару тоза то ҳадди имкон дароз нигоҳ дорем, аммо муҳити пасти ҳарорати анбори сард метавонад муҳоҷирати худи меваҳоро суст кунад.Аз ин рӯ, давраи ҳаёти меваҳо дар анбори хунук мева Он низ маҳдуд аст.

Пас, то кай меваю сабзавоти обиро дар анбори мева тару тоза нигоҳ доштан мумкин аст?

Унсури пеш аз ҳосилғундорӣ усули парвариш номида мешавад, ки асоси нигоҳдории мева аст ва он инчунин пайвандест, ки аксарияти дӯстон ба он таваҷҷӯҳ мекунанд.

Омилҳои зиёди пеш аз ҳосилғундорӣ вуҷуд доранд, ки ба устувории нигоҳдории мева таъсир мерасонанд ва омилҳои асосӣ худи маҳсулот, омилҳои муҳити зист ва омилҳои технологияи кишоварзӣ мебошанд.

Унсурҳои худи маҳсулот: намудҳо ва намудҳо, андозаи мева ва қисмҳои мевадиҳанда.

Омилҳои муҳити зист: ҳарорат, рӯшноӣ, боришот, хок, шароити ҷуғрофӣ.

Унсурҳои технологияи кишоварзӣ: пошидани нуриҳо, обёрӣ, навдаро буридан, тунук кардани гулҳо, тунук кардани меваҳо ва халтабандӣ, мубориза бар зидди ҳашароти зараррасони саҳроӣ, коркарди кондитсионерҳо.Ташкили анбори мева

Баъди чамъоварии мева, агар дар чои пайдоиш барои пешакй хунуккунй шароит мавчуд бошад, хангоми кашондани он онро пешакй хунук кардан лозим аст.

Кӯшиш кунед, ки ҳангоми интиқол ба меваҳо осеб нарасонед ва меваҳоро мувофиқи камолот, ҳаҷм ва вазнашон нигоҳ доред.

Пеш аз ворид шудан ба анбор барои нигоҳдории тару тоза, хунуккунии пешакӣ лозим аст ва ҳар дафъае, ки мол харида шуда, ба анбор гузошта мешавад, онҳо бояд мувофиқи талабот бошанд, то талафоти зиёдатӣ пешгирӣ карда шавад.